3.中医补水第三课:固肾
肾主水,水液由肺输布全身,滋养人体后,又集聚于肾,在肾的作用之下,被过滤成清和浊两部分。清者,通过肾中阳气的蒸腾气化作用回到肺,由肺再布散全身,以维持体内的正常水液量。浊者则被转化成尿液排出。补水除了补充水分,将水液正常输布于人体之外,更重要的是要强化肾阳的气化作用,才能达到留住水分的目的。下面这些食物是有滋补肾阳的效果。
(1)杜仲炖牛腩
山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。将八角入锅炸香,再煸香葱段和姜块,加料酒、水,下牛腩,加入洗净的杜仲,根据个人口味加入糖、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。杜仲还可以用来泡茶、泡酒,除了滋养肾阳,还能增强记忆力、抗疲劳、抗衰老。
(2)首乌鸡汤
乌鸡一只约800克,首乌50克,生姜1块,水适量。将食材洗净后放入锅内,以小火煎煮,肉烂汤浓时调味装盘即可。也可加入当归一同炖,效果更好。
如果能一直坚持下去,一定能够从内到外润起来,拥有细嫩水润的肌肤。
养颜靓汤,口腹之欲与滋养容颜的双重盛宴
闲暇的时候,为自己煲上一锅养颜靓汤,美美地喝上一碗,在满足口腹之欲的同时,让皮肤也美得玲珑剔透,这实在是值得向往的一件事。